Чим небезпечний бекон: відповідь вчених

Вчені з Великобританії в ході масштабного дослідження виявили, що вживання бекону здатне спровокувати виникнення недоумства у людини. Результатами експерименту фахівці поділилися з виданням American Journal of Clinical Nutrition

Наукові співробітники використовували в дослідженні дані 500 тисяч добровольців. Вони зробили висновок, що вживання одного шматочка бекону в день практично на 50% збільшує ризик прояву недоумства. При цьому фахівці під час експерименту з’ясували, що при додаванні в раціон харчування необробленого м’яса, зокрема яловичини, телятини або свинини, зменшується ризик розвитку розлади інтелекту практично на 20%.

Щоб отримати результати дослідження, вчені проаналізували інформацію з Біобанку Великобританії, відібравши анкети учасників віком 40-70 років. Наукові співробітники були зацікавлені в даних про присутність в меню добровольців м’яса в тому чи іншому вигляді.

В учасників, які регулярно вживають бекон в малих кількостях, виникнення деменції відбувалося частіше. Фахівці і раніше припускали, що м’ясо негативно впливає на когнітивні здібності людини. Однак підтвердження даного припущення було отримано лише недавно.

Приєднуйтесь до спільноти в Viber - "Mediabum.info" - це стрічка новин, в якій ми коротко і по суті висвітлюємо актуальні новини. Тут тільки корисна інформація та ніякого спаму!