Запіканка з овочів в духовці

Разом на 100 грам 43 ккал

Б / Ж / У 3.7 / 1.4 / 4.9

Готуємо будь-які овочі — моєму, чистимо, ріжемо, розморожуємо і т.д. і т.п. Закладаємо в посуд. Посипаємо прованськими травами, паприкою.

В даному варіанті — кольорова капуста, морква, броколі — відмінне поєднання.

Розігріваємо духовку до 150 і хвилин 10-15 тримаємо там овочі, щоб розм’якшити їх. Заливаємо сумішшю — 2 білки від яєць, 100 мл молока, листя базиліка і м’яти, лимонний перець — все збиваємо в блендері.

І тримаємо ще хвилин так 10-15. Посипаємо тертим пармезаном — гр. 50 вистачить. І чекаємо ще 5 хвилин