Не шкідливо, але: чому мікрохвильова піч ніколи не замінить плиту

Фахівці вважають, що роль мікрохвильової печі на кухні дуже обмежена.

Після появи на споживчому ринку нового винаходу — мікрохвильової печі, багато хто відразу вирішив відмовитися на її користь від звичайних плит.

При цьому професіонали вважають, що електроприлад ніколи не стане повноцінною заміною звичного приготування їжі.

Електромагнітне випромінювання може зіпсувати продукти своїм впливом. Але в деяких випадках мікрохвильова піч дійсно незамінна. В основному для швидкого підігріву вже готової страви.

«Якщо просто погріти якусь їжу, наприклад, рагу з курки з відвареною картоплею, навіщо мучитися на сковорідці, коли в мікрохвильову піч поставив, і вона все прогріла.

З такою метою використання електроприладу виправдане, але не більше того», — повідомив засновник, керівник та шеф-кухар консалтингової компанії для сегменту HoReCa SilverFork Микола Саричев.

Підписуйтесь на нас у Google News і дізнавайтеся найсвіжіші новини