Беру фарш і капусту і готую ліниві голубці. Смачні та ніжні: вечеря для всієї родини

Швидкий рецепт лінивих голубців, які виходять такими ж смачними і ніжними, як і за класичним способом готування.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • рис, 80 г;
  • капуста, 300 г;
  • фарш, 500 г;
  • цибулю та яйце по 1 шт;
  • сіль, перець, паприка та спеції, зелень;
  • олія, 40 мл;
  • цибуля та морква по 1 шт;
  • сметана, 100 г;
  • томатна паста, 0,5 ч.л.

Процес приготування

Відварюємо рис у підсоленій воді.

Капусту дрібно шаткуємо і заливаємо окропом на кілька хвилин, щоб вона стала м’якою, воду зливаємо і віджимаємо.

Цибулю дрібно рубаємо і змішуємо з фаршем, рисом, спеціями та капустою.

Масу добре вимішуємо і вводимо яйце, солимо до смаку.

З маси формуємо тефтелі і викладаємо їх на деко, змащене маслом.

Запікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин.

Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на великій тертці. Овочі обсмажуємо на олії.

Додаємо сметану та томатну пасту, вимішуємо, всипаємо сіль та спеції, вливаємо воду та перемішуємо соус.

Заливаємо тефтелі соусом і допікаємо в духовці 15 хвилин.

фото: скрін

Дуже м’яка та ароматна страва, корисна, відмінно поєднується з будь-якими гарнірами. Та й клопоту менше, ніж із звичайними голубцями.