Мармуровий пиріг — це пиріг, виготовлений шляхом по черзі заливки двох мас у форму. Він надзвичайно смачний, дуже вологий і пухнастий.
Інгредієнти:
- 2 склянки пшеничного борошна,
- 1,5 чайні ложки розпушувача,
- 225 г вершкового масла
- 1 склянка дрібного цукру,
- 4 великих яйця,
- щіпка цукру,
- 1 чайна ложка ванільного екстракту,
- 125 мл молока,
- 4 столові ложки какао.
Підготовка:
- Борошно, розпушувач і сіль ретельно перемішайте.
- Вершкове масло і цукор збити до однорідності. Додайте яйця по одному, потім додайте ванільний екстракт і продовжуйте перемішувати.
- Додайте по черзі столову ложку борошна та столову ложку молока, весь час змішуючи міксером на повній швидкості.
- Розділіть тісто на дві частини. Додайте до одного какао і ретельно перемішайте.
- Змажте форму маргарином і посипте сухарями. По черзі додавати світлу і темну масу. Нарешті, візьміть довгу паличку і акуратно розмішайте тісто.
- Випікайте мармуровий пиріг близько 80 хвилин — поки паличка не буде суха. Перед тим, як вийняти з форми, злегка остудіть його, а ще теплим прикрасьте апельсиновою глазур’ю і цедрою. Смачного!
Джерело
Джерело фото: instagram.com
Все важливе, все цікаве, все, що просто не можна пропустити. Будьте в курсі - Google Новини «Mediabum».