Мармуровий торт з шоколадом і апельсиновою цедрою

Мармуровий пиріг — це пиріг, виготовлений шляхом по черзі заливки двох мас у форму. Він надзвичайно смачний, дуже вологий і пухнастий. 

Інгредієнти:

  • 2 склянки пшеничного борошна,
  • 1,5 чайні ложки розпушувача,
  • 225 г вершкового масла
  • 1 склянка дрібного цукру,
  • 4 великих яйця,
  • щіпка цукру,
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту,
  • 125 мл молока,
  • 4 столові ложки какао.

Підготовка:

  1. Борошно, розпушувач і сіль ретельно перемішайте.
  2. Вершкове масло і цукор збити до однорідності. Додайте яйця по одному, потім додайте ванільний екстракт і продовжуйте перемішувати.
  3. Додайте по черзі столову ложку борошна та столову ложку молока, весь час змішуючи міксером на повній швидкості.
  4. Розділіть тісто на дві частини. Додайте до одного какао і ретельно перемішайте.
  5. Змажте форму маргарином і посипте сухарями. По черзі додавати світлу і темну масу. Нарешті, візьміть довгу паличку і акуратно розмішайте тісто.
  6. Випікайте мармуровий пиріг близько 80 хвилин — поки паличка не буде суха. Перед тим, як вийняти з форми, злегка остудіть його, а ще теплим прикрасьте апельсиновою глазур’ю і цедрою. Смачного!

Джерело