Знижує ризик раку і захищає від старіння: лікарі назвали найкориснішу кашу

Експерти назвали найкориснішу кашу, яка може запобігти раку і уповільнити старіння

Багато з нас особливу увагу приділяють їжі і намагаються зробити свій щоденний раціон корисним і багатим на вітаміни, і мінерали. Фахівці назвали найкориснішу кашу яка захищає від старіння і може перешкоджати раку. Про це повідомляє u-news.

Все неодноразово чули про користь гречаної каші, але мало хто знає, що вона одна з найбагатших круп на білки і поступається за цими якостями лише гороху. Даний продукт буде корисний вегетаріанцям, які відмовилися від м’ясних продуктів. Саме гречка може частково замінити м’ясо.

У білках, що містяться в гречаній крупі, є безліч амінокислот, таких як лізин, і триптофан. Дані речовини потрібні для синтезу власних білків в організмі.

Також в гречці міститься величезна кількість крохмалю, який насичує наш організм. Даний продукт буде дуже корисний, тим, хто вирішив скинути зайву кілограми. Справа в тому, що в крупі міститься клітковина. Вона дає відчуття ситості на тривалий період.

А ось тим, хто страждає запорами, гречка буде відмінним помічником, вірніше клітковина, що в ній міститься. Вона покращує перистальтику і травлення.

Згідно з даними досліджень було встановлено, що гречана крупа знижує ризик виникнення онкологічних захворювань, у зв’язку з високим вмістом флавоноїдів — саме вони не дають раковим клітинам розмножуватися. Також крупа багата на вітаміни групи В і холін.

Гречку, завдяки своїм речовин, які не дають руйнуватися судинах під дію вуглеводів, рекомендують хворим на цукровий діабет. Також експертами було доведено, що гречана крупа захищає організм від старіння