Який продукт може врятувати жінок 50+ від передчасної смерті

Вчені розповіли, як впливає на ризик раннього відходу з життя споживання червоного м’яса, яєць, молочних та інших продуктів.

Вживання великої кількості рослинних білків, що містяться в горіхах, дозволяє знизити ризик передчасної смерті у жінок старшого віку від серцево-судинних захворювань, деменції та онкології. Такого висновку дійшли вчені, що опублікували статтю в журналі Американської кардіологічної асоціації (Journal of the American Heart Association).

Фахівці провели дослідження, під час якого спостерігали за п’ятьма групами жінок віком від 50 до 79 років. Учасниці експерименту заповнювали анкети, в яких вказували кількість споживання у щоденному раціоні червоного м’яса, молочних продуктів, яєць, риби та морепродуктів, а також рослинних білків з горіхів та бобових продуктів. Залежно кількості споживання рослинних і тварин білків їх ділили на групи.

Результат дослідження показав, що у тих, хто більше вживав рослинні білки, ризик смертності незалежно від причини знижувався на 9% порівняно з тими, чий раціон складався в основному з білків тварин. Ризик смерті від серцево-судинних захворювань також знизився на 12%, а від деменції — на 21%.

Вчені також зазначили, що часте вживання червоного м’яса підвищує ризик смерті від деменції на 20%. Присутність у раціоні великої кількості яєць веде до підвищення ризику смерті від онкології на 10%, зате знижує летальний результат від деменції на 14%.

Заміна ж у щоденному меню червоного м’яса, яєць та молочних продуктів горіхами сприяє зниженню ризику смертності від усіх причин до 47% залежно від виду білка, що замінюється.

Читайте Mediabum.info в Viber