Вчені закликають скорочувати м’ясо у раціоні

Якщо всі жителі розвинених країн стануть їсти менше м’яса, скоротиться кількість передчасних смертей.

До 2026 року можуть померти близько 26 мільйонів людей. Передчасну смерть провокують ускладнення, спричинені ожирінням, діабетом, раком, серцево-судинними захворюваннями. На розвиток цих хвороб впливає надмірне вживання м’яса та м’ясних продуктів.

Група дослідників з Единбурзького університету довела, що людині достатньо з’їдати на день не більше однієї курячої грудки. У добовому раціоні йому потрібно 350 кілокалорій продуктів тваринного походження. До них належать яйця, риба, молоко, морепродукти.

Решту норм щоденного раціону необхідно добирати з рослинної їжі. Маються на увазі крупи, овочі, фрукти, зелень, ягоди, горіхи, олії, бобові. Ці дослідження опубліковані в авторитетному медичному виданні The Lancet Planetary Health.

Раніше вчені з’ясували, як позначиться на здоров’ї та постаті людини щоденне вживання авокадо.

Підписуйтесь на нас у Google News і дізнавайтеся найсвіжіші новини