Вчені назвали смертельно небезпечний продукт, який багато хто їсть регулярно

У багаторічному дослідженні брали участь 500 тисяч американців.

Вживання лише половини яйця на день на 7% підвищує ризик смерті. У тих, хто з’їдає ціле яйце в день, цей ризик збільшується до 14%. Такого висновку дійшли китайські вчені, які проаналізували результати масштабного опитування, проведеного в США, пише Daily Mail.

У дослідженні брали участь близько 500 тисяч американців. З 1995 по 1996 рік соціологи запитували респондентів, чим ті зазвичай харчуються. Через 16 років опитування повторили, щоби дізнатися про стан здоров’я його учасників. Виявилося, що понад 129,3 тисячі з них на той час померли. Багато хто з них їв яйця.

Китайські вчені встановили, що яєчні білки та жовтки містять надто багато жирів та холестерину. Їхнє споживання збільшує шанси розвитку інфарктів, закупорки судин та інших проблем зі здоров’ям. Дослідники підрахували, що зайві 300 міліграмів холестерину на день на 19% підвищують ризик смерті протягом найближчих 16 років.

Професор Ю Жань із Чжецзянського університету в Китаї на підставі цих фактів рекомендував насамперед відмовитися від вживання жовтків. А краще взагалі перестати їсти яйця, замінивши їх на бобові, горіхи, м’ясо птиці або молочні продукти.

Варто додати, що дієтологи давно сперечаються про користь та шкоду яєць. У багатьох країнах цей продукт вважається корисним і входить до списку рекомендованих для здорового способу життя. У зв’язку з цим багато експертів скептично зустріли новину про небезпеку яєць. На їхню думку, даний продукт не можна назвати єдиною причиною смерті настільки великої кількості американців.

Читайте Mediabum.info в Viber