Паштет з копченої скумбрії. Простий рецепт бутербродів з рибною пастою

Паста з скумбрії стане відмінним доповненням до сніданку. Обов’язково додайте в нього майонез і цибулю, також можна збагатити маринованими огірками або сиром.

Скумбрія — популярна морська риба, яку в нашій країні найчастіше можна купити копченою, але іноді зустрічаються і філе, або тушки. У копченому варіанті це досить дешево, смачно і мало кісточок.

Одна з найбільш популярних ідей для цієї риби — смачна паста з скумбрії, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Що до цього додати? Ця риба добре поєднується з часником, цибулею, петрушкою, часником і яйцями.

Паста з скумбрії і маринованих огірків

Інгредієнти:

  • 1 копчена скумбрія,
  • 5 маринованих огірків,
  • майонез,
  • перець,
  • кухонна сіль,
  • 1 цибулина,
  • часник.

Підготовка:

Яйця зварити круто, нарізати кубиками.

Скумбрію очистити від шкірки і кісток, розділіть на шматочки і змішати з яйцем.

Нарізати цибулю, огірки і часник і додати до решти інгредієнтів.

Тепер приправте сіллю і перцем і додайте майонез (кількість за бажанням). Паста з копченої скумбрії готова!

Рецепт пасти з скумбрії і сиру

Інгредієнти:

  • 15 грамів сиру,
  • 1 копчена скумбрія,
  • майонез,
  • солодкий перець,
  • перець,
  • кухонна сіль.

Підготовка:

Натерти жовтий сир — при бажанні можна на дрібній або крупній тертці.

Зніміть шкіру і кістки скумбрії, розділіть на частини.

Змішати сир і рибу, додати майонез, приправити сіллю, перцем і паприкою. Готово! Ця паста відмінно підійде до булочок з маслом.

Паста з скумбрії і авокадо

Інгредієнти:

  • 1 копчена скумбрія,
  • 1 авокадо,
  • 3 яйця круто,
  • лимон,
  • цибуля,
  • 2 столові ложки натурального йогурту,
  • перець,
  • кухонна сіль.

Підготовка:

Яйця зваріть круто, очистіть і наріжте.

Зніміть шкіру і кістки, розріжте рибу на частини.

Змішайте скумбрію і яйця.

Авокадо і цибулю дрібно нарізати, додати до решти інгредієнтів.

Тепер просто додайте перець, сіль і простий йогурт — паста готова! Подавати з хлібними паличками або хрустким хлібом.

Джерело