300 мл молока (я беру 2,5%)
2 яйця
ванілін
1 ч.л. лимонної цедри
150 гр рисової муки
10 гр кокосового масла
200 мл окропу
сіль
Замішуємо тісто на млинці, додаючи інгредієнти по черзі, добре перемішуючи після кожного з них.
Розігріваємо сковороду максимально і трохи зменшуємо вогонь (у мене 6/7 з 9). Випікаємо млинці з двох сторін, із задоволенням від тонкого ванільно-лимонного аромата
Не лий багато тесту на сковороду, тоді у тебе вийдуть тонкі ажурні млинці, і не забувай обов’язково кожен раз перемішувати тісто, тому що рисове борошно швидко осідає
Приємного апетиту і нехай кожен твій ранок буде добрим!
КБЖУ на 100 гр: ~ 167/6 / 5,6 / 24
Ps: Всього у мене вийшло 11 млинчиків (сковорода d24) приблизно по 82 калорії кожен
Джерело фото: instagram.com
