Навіщо після 50 років їсти оселедець

Ми інколи не помічаємо, скільки користі можемо принести організму, якщо почнемо їсти оселедець регулярно. Я завжди любив цей продукт, але як виявилося, не настільки сильно, як шведи. Уявіть собі, шведи їдять оселедець практично кожен день. Вони вживають її як в маринованому вигляді, так і в запеченому.

Середня тривалість життя шведа близько 82 років. Це на 10 років більше, ніж в українців. Якщо проаналізувати наше харчування, то виявиться, що ми найчастіше їмо різні напівфабрикати і фастфуди, а про оселедця згадуємо рідко.

Може нам пора їсти оселедець регулярно, особливо людям після 50. У цьому віці більшість з нас вже починає скаржитися на здоров’я. Завищений холестерин, зайву вагу і тиск для української людини — це стандартний набір.

Навіщо після 50 років їсти оселедець?

Багато з нас знають, що в оселедця багато корисних омега-3 жирів, який дуже корисні для серця, судин і головного мозку людей старшої вікової групи, а так само для людей похилого віку.

Але мало хто з нас знає, що не так давно в оселедця було виявлено цетолеіновая кислота. Було показано, що ця кислота здатна стимулювати організм перетворювати короткі жирні кислоти в довший омега-3.

Міститься в оселедці вітамін Д, сприяє зміцненню кісток, що дуже важливо для людей старше 50. У цьому віці вже починаються процеси, які сприяють зниженню щільності кісткової тканини. У 100 грамах оселедця міститься близько 40% денної норми вітаміну Д.

Оселедець відмінно підійде для тих, у кого є дефіцит вітаміну В 12. При нестачі цього вітаміну може розвиватися депресія, дратівливість і деменція. Фахівці рекомендують людям старше 50 обов’язково компенсувати дефіцит цього вітаміну.

Добову дозу цього вітаміну ви можете отримати вживаючи всього 20 грамів оселедця в день.
Як бачите, оселедець — джерело корисних речовин. Якщо ж ваш вибір впав саме на мариновану оселедець, то намагайтеся вибирати продукт з з мінімальним вмістом солі, щоб не викликати зайве накопичення рідини в організмі.