Проста випічка придбає вишуканий смак завдяки меду
Міжнародний жіночий день вже не за горами — пора подумати про святковий стіл. Пропонуємо спробувати медовий бісквіт з горішками.
продукти:
для бісквіта знадобиться 6 яєць, 150 грамів цукру, пара столових ложок меду, 180 грамів борошна.
приготування:
в глибокій мисці збити міксером яйця, поступово додати цукор і мед. Маса повинна стати пишною, збивати бажано не менше 7 хвилин.
Просійте 180 грамів борошна і всипте до яєчно-медової суміші. Силіконовою лопаткою акуратно перемішайте. Міксер вже не потрібен.
Духовку розігрійте до 180 градусів. У роз’ємну форму перекладіть бісквітне тісто, випікайте близько 35 хвилин — готовність перевіряйте зубочисткою. Час випічки може трохи змінитися в залежності від вашої духовки.
Готовий бісквіт остудіть і витягніть з форми. Оберніть харчовою плівкою і залиште на ніч в холодильнику.
Можна розрізати на два-три коржа і промазати вашим улюбленим кремом або просто присипати зверху цукровою пудрою.
