Інгредієнті:
- Куряче Філе — 1 шт (1 Філе — 1 Порція)
- Сир — 1 скібочка
- Шинку — 1 слайс
- Сіль — щіпка
- Панірувальні сухарі — 1-2 ст.л.
- Борошно — 1-2 ст.л.
- Яйце куряче — 2 шт
+ Салат з медовою заправкою для подачі нижче
Приготування:
- Візьмемо куряче Філе, проміємо, просушімо — загорніть в пергамент и відіб’ємо з двох сторон.
- Кладемо Філе на дошку, солимо. Зверху кладемо шинку, шматочок сиру и загортаємо, як показано на відео.
- Зафіксуємо краю зубочистками.
- В окремій місці збіваємо 2 яйця, Готуємо борошно и панірувальні сухарі.
- Обвалюють куряче Філе в борошні, потім в яйці, а потім у панірувальніх сухарях.
- Можна обсмажувати: розігріваємо олію і обсмажуємо філе з усіх боків до готовності, потім перекладаємо в форму і випікаємо в духовці при 180 С на середньому деку, режим верх-низ протягом 15-10 хвилин або до напів-готовності. * Час запікання залежить від товщини курячого філе і від Вашої духовки. Перевіряємо і, при необхідності, збільш час запікання.
- Пропонуємо подати з салатом: рукола / томати черрі / огірок і заправити його оливковою олією (2 ст.л.) з лимонним соком (1 ст.л.) і медом (1 ч.л.)
