Банановий пиріг з волоськими горіхами. Смачний і корисний десерт

Банановий пиріг — це простий спосіб приготувати швидкий, смачний і дуже корисний десерт. Додайте до нього свої улюблені горіхи і сухофрукти.

Інгредієнти:

  • 250 г пшеничного борошна,
  • 1 чайна ложка розпушувача,
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 120 г м’якого вершкового масла,
  • 150 г цукру,
  • 2 великих яйця,
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту,
  • 4 дуже стиглих банана,
  • 1/2 склянки нарізаних ножем волоських горіхів
  • 1 банан, розрізаний уздовж.

Підготовка:

Банановий пиріг, також відомий як банановий хліб — чудова солодка закуска, яка прийшла до нас із США. Ми рекомендуємо версію з волоськими горіхами, але ви також можете використовувати горіхи пекан або будь-яку суміш. Не бійтеся додавати улюблені ласощі!

У цьому рецепті є тільки одна складність — дочекатися, поки хліб охолоне, щоб можна було його з’їсти. Пахне чудово, що точно не полегшує це завдання!

Як приготувати банановий хліб?

Духовку розігрійте до 175 градусів. Змастити Флома маргарином і посипати панірувальними сухарями.

У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, корицю і сіль.

У другій мисці збити масло і цукор. Маса повинна бути пишною і однорідною.

Додайте яйця в масло і додайте ванільний екстракт. Збити до однорідної маси.

Додати стиглі банани — спочатку розім’яти їх виделкою. Знову перемішайте.

Ретельно змішайте сухі і вологі інгредієнти. Додайте горіхи і замісити тісто дерев’яною ложкою.

Викласти банановий пиріг в форму і гарненько розкласти. Зверху викласти 2 половинки нарізаного банана.

Форму поставити в розігріту духовку і випікати 55-60 хвилин. Якщо ви не хочете, щоб верхній пиріг занадто підрум’янився, оберніть верх алюмінієвою фольгою.

Після випічки дістаньте банановий хліб і відставте на 20 хвилин. Після закінчення цього часу акуратно вийміть його з форми і дочекайтеся повного вистигання. Смачного!

Джерело